Kabak ile Yapılabilen Bağırsak Dostu Harika Tarifler

Kabak, içerdiği liflerle ikinci beynimiz olarak tabir edilen bağırsaklarda muhteşem etkiler yaratabiliyor. Ayrıca düşük kalorili diyet bir besin olması sebebiyle de dikkat çeken gıdalar arasında yer almaktadır. Lif, potasyum ve C vitamini zengini kabağı tüketmenin beş yeni ve lezzetli yolunu sizler için araştırdık. İşte kabak ile yapabileceğiniz lezzeti ve lifi bol harika tarifler;

1. Çorba

kabak-çorba

Erişteli tavuk çorbasının eriştesi yerine kabak içi koyun (karbonhidrat oranı düşecek, besin değerleri ve sebze oranı artacaktır). Pişmiş kabak şeritlerini ayrıca kıyma kavurmasına, erişteye, makarnaya veya salatalara ekleyebilirsiniz. Salatada hem sıcak hem soğuk deneyin.

2. Muffin

kabak-muffin

Bir adet tel kabağın pişmiş iç şeritlerini 700 g ıspanak ve 1 baş soğanla karıştırın. Tuz, biber, sarımsak ve pul biber ekleyin. Ayrı bir kapta 4 yumurtayı çırpın. Çırpılmış yumurtayı kabak karışımına katın. Muffin tepsisini yağlayın. Muffin gözlerine karışımdan koyun. 180 derecede 25 dakika pişirin.

3. Kabaklı Köfte

kabak-köfte

Kabağı boylamasına ikiye bölün. Çekirdeklerini temizleyin. Yarım kabakları içi aşağı bakacak şekilde fırın tepsisine yerleştirip tepsiye biraz su ekleyin. Kabağın boyutuna göre 30-45 dakika ve 200 derecede pişirin. Spagettiye benzeyen şeritleri kaşıkla alın. Şeritleri sevdiğiniz bir sosla bulayıp et veya köftenin üstün koyarak yiyin.

4. Lazanya

kabak-lazanya

Kabağı boylamasına ikiye bölün. Çekirdeklerini temizleyin. Yarım kabakları içi yukarı bakacak şekilde fırın tepsisine yerleştirin. Kabağın boyutuna göre 30-45 dakika 200 derecede pişirin. Spagettiye benzeyen şeritleri kaşıkla alın. Kabakların içi yukarı dönük olsun. 200 g hindi kıymasını sarımsakla tavada pişirin; içine 100 g ezilmiş domates, tuz, biber, sarımsaklı baharat karışımı ile karıştırın. Bir kapta 450 g sotelenmiş kıvırcık lahanayı 100 g ricotta ve 55 g mozarella peyniriyle karıştırın. Kabak şeritlerini peynirli karışımla karıştırıp kabakların içine doldurun. Üzerine sos ve şerit halinde kesilmiş mozarelle ilave edin. 220 derecede 15 dakika pişirin.

5. Geceden Hazırlanan Yulaf

kabak-yulaf

30 g pişmiş tel kabağı şeritlerini 3 yemek kaşığı sütle robottan geçirin ve püre haline getirin. Bir kavanoza 25 g yulaf ezmesi, kabak püresini, 1 yemek kaşığı çiya tohumu, 90 g doğranmış meyve, 2 yemek kaşığı kuru yemiş, tarçın ve 1 ölçek protein tozu doldurun. Kaşıkla iyice karıştırın. 1,5 bardak süt ekleyip kapağını kapatın ve çalkalayın. Buzdolabında bir gece bekletin. Sabah kavanozu açıp direkt yiyin.

Yazar: Uzman Diyetisyen Jenna Werner, Amerikalı lisanslı diyetisyendir.

İlginizi çekebilir

30 Günlük Squat Challenge: En Can Yakıcı Bacak Hareketleri
Egzersiz-Spor
16 Okunma
Egzersiz-Spor
16 Okunma

30 Günlük Squat Challenge: En Can Yakıcı Bacak Hareketleri

Spor Card - 19 Temmuz 2019

Bara ciddi ağırlıklar, bacaklarınıza da ciddi kütle ekleyeceğiniz 30 günlük süper bir squat challenge yapmaya ne dersiniz? Squat boşuna hareketlerin…

Benzersiz Rehber: İstanbul’daki En İyi Havuzlu Spor Salonları
Spor Salonları
79 Okunma
Spor Salonları
79 Okunma

Benzersiz Rehber: İstanbul’daki En İyi Havuzlu Spor Salonları

Spor Card - 17 Temmuz 2019

Yüzme havuzlu spor salonu aramaktan yorulduysanız, bu rehber tam sizlik! Eğer "Sporumu yapayım, bir de üstüne havuzda yüzüp rahatlayayım." diyorsanız,…

Neden Oruç Diyeti Kilo Vermenin En İyi Yolu Olarak Görülüyor?
Sağlıklı Beslenme
36 Okunma
Sağlıklı Beslenme
36 Okunma

Neden Oruç Diyeti Kilo Vermenin En İyi Yolu Olarak Görülüyor?

Spor Card - 16 Temmuz 2019

Antik dönemlere kadar uzanan oruç diyeti binlerce yıldır uygulanmaktadır. Hristiyanlar, Müslümanlar, Yahudiler ve Budistlerin oruç tuttuğu ritüelleri vardır. “En iyi…

Yorum yapın

E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır.