Dondurulmuş Gıdaların Besin Değerleri Değişir mi?

3 Haziran 2019
248 Okunma

Sağlıklı beslenirken markette uğramanız gereken tek reyon manav ya da et reyonu olmamalı. Bir sonraki alışverişinizde donmuş gıdalar reyonuna da bir göz atın deriz. Donmuş pizzalar ve dondurma altında saklanan, yemek yapma vaktinden tasarruf etmenize ve diyetinize katkı sağlayacak olan cevherler olabilir. Karşınızda donmuş gıda reyonuna daha sık uğramanızı gerektiren sebepler…

Sebze Meyve

Kış aylarında taze sebze meyve imkânı kısıtlanır. Normalde yazın çıkan yiyecekler çok daha pahalı oldukları gibi pek tatları olmaz. Çoğu sebze meyve en olgun oldukları halde donduruldukları için besinleri de kaybolmaz. Georgia Üniversitesinin yürüttüğü bir çalışmada dondurulmuş meyve ve sebzelerin vitamin ve mineral oranlarının daha yüksek olduğu görülmüştür. Dondurulmuş sebzeler çabuk pişerken dondurulmuş meyveler de özellikle smoothie’ler için harika seçeneklerdir.

Filiz Tahıllı Lavaş

Marketin diğer reyonlarındaki normal lavaşların aksine filiz tahıllı lavaşlarda yüksek miktarda lif, vitamin, hatta protein vardır. Bu tür kaliteli karbonhidratlar kaslara da iyi gelir. Çünkü çoğu zaman koruyucu madde içermediklerinden tazeliğinin korunması için buzdolabında saklanmalıdırlar.

donmus-meyve

Donmuş Yemek

Donmuş yemekleri toptan elemeyin. Her ne kadar televizyonda reklamını gördüğünüz yiyeceklerin tuz oranı yüksek olup doyurmuyor iken yeni nesil donmuş yemekler daha sağlıklı ve de lezzetli oluyor. Peki, onca seçenekten hangisini seçeceksiniz? İçinde en az 25g protein ve 3g lif olanları tercih edin. Tabağınızın geri kalanını salata ya da haşlanmış sebze ile doldurun.

Yabanı Deniz Mahsulü

Omega-3 yağ asitlerinin kalp rahatsızlıklarına, bunamaya iyi geldiğini, hatta kilo verdirmeye yardımcı olduğunu zaten biliyorsunuzdur. Balık, özellikle de yabani somon Omega-3 seviyelerini arttırmaya birebirdir. Balıklar da tıpkı sebze meyve gibi anında dondurulduğu için besinlerini korurlar. Dondurulmuş balık tazelerine nispeten daha ucuz olurlar üstelik ve dondurucuda aylarca kalabilirler. Taze balığı ise birkaç gün içinde pişirmek zorundasınız.

deniz-mahsulleri

Kaçınmanız Gereken 3 Donmuş Gıda

Donmuş Yoğurt: Çoğu donmuş yoğurtta yüksek miktarda şeker vardır ve dondurmadan daha sağlıksızdır.

Donmuş Meyve Suyu: Bol şekerlidir ama meyvedeki liften eser yoktur. Şeker ilavesiz meyve sularını tercih edin.

Donmuş Kahvaltılık Tatlılar: Kola kadar şekerli olurlar. Güne başlamak için en kötü tercihtir.

Yazar: Dr. U.D. Christopher Mohr

İlginizi çekebilir

Boğaziçi Üniversitesi Yakınında Gidebileceğiniz En İyi Spor Salonları
Genel
7 Okunma
Genel
7 Okunma

Boğaziçi Üniversitesi Yakınında Gidebileceğiniz En İyi Spor Salonları

Spor Card - 13 Kasım 2019

Boğaziçi Üniversitesi'nde okuyorsanız okulunuza çok yakın olan 3 spor salonunu sizin için listeledik. Okul çıkışınızda ya da ders aranızda rahatlıkla…

Yağsız Kas Gelişimi ve Düz Bir Karın İçin Bilmeniz Gereken 7 Şey
Egzersiz-Spor
386 Okunma
Egzersiz-Spor
386 Okunma

Yağsız Kas Gelişimi ve Düz Bir Karın İçin Bilmeniz Gereken 7 Şey

Spor Card - 12 Kasım 2019

Yazar: Tuğba Atalay Yağsız kas gelişimi ve dümdüz bir karın istiyorsanız belli başlı soruların cevaplarını bilmeniz gerekir. Bu hedeflerinize daha…

Baldır Kası Geliştirmede Quad Farkı: Bacak Kaslarınız Görünsün!
Egzersiz-Spor
65 Okunma
Egzersiz-Spor
65 Okunma

Baldır Kası Geliştirmede Quad Farkı: Bacak Kaslarınız Görünsün!

Spor Card - 8 Kasım 2019

Baldır kasları  vücut geliştirme yaparken daha orantılı bir vücuda sahip olmanızı sağlar. Ayrıca bacak kası geliştirmek büyüme hormonu salgılama miktarınızı artırır.…

Yorum yapın

E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır.