31 Mayıs 2019
52 Okunma

Yüz gramında 23,5 gram protein olan tavuk, yağsız ve lezzetli protein yemeklerinin başında gelir. Sporcuların vazgeçilmez besini tavuğu, farklı tariflerde kullanabilirsiniz.

Salata

Üstten fermuarlı bir poşetin içine 450g tavuğu, ½ çay bardağı portakal suyunu, 2 yemek kaşığı zeytinyağını, ¼  çay bardağı balsamik sirkeyi, 1 yemek kaşığı hardalı, 1 tatlı kaşığı tuz içermeyen baharat karışımını ve 1-2 diş kıyılmış sarımsağı doldurun. Izgara etmeden önce 24 saat marine edin. Izgara ettiğiniz tavuk parçalarıyla yeşillikli, sebzeli ve kinoa gibi tahıllı salatalarınızın üstünü süsleyin.

Lavaş Arası

Çevirme pilicin derisini sıyırıp şeritler halinde doğrayın. Tavuğu acı harçla (acı biber, sarımsak tozu, soğan tozu, pul biber, İzmir kekiği, kırmızıbiber, kimyon, deniz tuzu, karabiber) karıştırın. Kızartma tavasında ısıtın. Tam tahıllı lavaş ekmeğine yerleştirin. Üzerine domates sosu, yağsız peynir, sade yoğurt ve sebze ekleyin. Limon dilimiyle servis edin.

tavuk-durum

Sandviç

Pişmiş tavuğu dilimleyin. (Hazır alıyorsanız mümkünse ekstra baharat, tuz veya yağ ilavesiz olanlarından alın.) Tavuk dilimlerini tam tahıllı kızarmış ekmeğin içine yerleştirin. Onun üstüne orta boy avokadonun üçte birini, 1 tatlı kaşığı hardal, 1 dilim peynir, marul, salatalık ve domates ilave edip yiyin.

Parmican

İkiye bölünmüş tavuk göğsünü yumurta akının içine daldırın. Ardından tam buğday unundan yapılmış ekmek kırıntısıyla kaplayıp üstüne de sarımsak tozu ve parmıcan sürün. Yağlanmış bir tepsiye koyup fırında 200 derecede 20 dakika pişirin. Parçaların üzerine ikişer yemek kaşığı domatesli sarımsaklı sos, 1 ince dilim mozarella ve doğranmış fesleğen serpin. 10-15 dakika daha pişirin. Tam tahıllı makarnaya sos olarak yiyin.

tavuk-burger

Burger

450g tavuk göğsünü 1 adet doğranmış kırmızı dolma biber, ½ kıyılmış soğan, 450g ıspanak, tam buğday unundan ekmek kırıntıları, 1 yumurta, baharat karışımı ve kıyılmış sarımsak ile karıştırın. Karışımdan dört köfte yapıp tam pişene kadar pişirin. Marul yaprağına sarıp yiyin.

Tüm tariflerde tavuğun derisiz göğsünü kullanmayı tercih edin. Tavuğun en yağsız kısmı olup doymuş yağ oranı çok azdır.

Yazar: Uzman Diyetisyen Jenna Werner

İlginizi çekebilir

Havuzlu Spor Salonu Arıyorsanız Swedish Sports Club Tam Size Göre!
Spor Salonları
51 Okunma
Spor Salonları
51 Okunma

Havuzlu Spor Salonu Arıyorsanız Swedish Sports Club Tam Size Göre!

Spor Card - 12 Haziran 2019

Yaz aylarına girdiğimize göre sıcakta spor yapmak için havuz şart oldu… Anadolu yakasında bulunan Swedish Sports Club özellikle havuz olanağı…

Bir Besin Beş Tat: Avakado
Genel
27 Okunma
Genel
27 Okunma

Bir Besin Beş Tat: Avakado

Spor Card - 10 Haziran 2019

Tekli doymamış yağ, lif ve 20’ye yakın vitamin ve mineralle dolu avokado, beslenme düzeninizde kesinlikle olması gereken süper bir yiyecektir.…

Acının Dört Dakikası
Egzersiz-Spor
60 Okunma
Egzersiz-Spor
60 Okunma

Acının Dört Dakikası

Spor Card - 7 Haziran 2019

Metabolizmanızı yükseltmek için yağları kül eden Tabata antrenmanından haberiniz var mı? Cevabınız hayırsa, güç ve kuvvet üzerine kurulu antrenmanlarıyla hem…

Yorum yapın

E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır.