Karidesi Öğünlerinize Eklemeniz İçin Nefis Bir Sebep!

30 Temmuz 2018
227 Okunma

Karides özellikle kansere sebep olan zararlı etkileri engelleyen selenyum minerali açısından oldukça zengin bir besindir. Bunların yanında kalorisi düşük yiyecekler arasında yer alır. İçerdiği D Vitamini ile kemik ve diş gelişimine katkı sağlar. Omega-3 yağ asitlerinin bol bulunduğu karides beyin fonksiyonlarının düzgün çalışmasını sağlar.

İşte karidesli leziz tarifler;

Portakallı Karides

4 Kişilik

  • Karides yerine deniz tarağıda kullanabilirsiniz. Çıtır çıtır tadı bolca yeşillik ve taze  bir portakal ile eşsiz bir lezzet oluşturur.

Karides & Sebzeler

shrimp

  • 10 kase Akdeniz yeşilliği
  • 4 kase kırmızı hindiba
  • 4 kase roka
  • Belçika hindibası
  • Çeyrek kâse siyah zeytin, çekirdekleri çıkarılmış
  • 450 gram karides
  • Çekirdeksiz bir adet portakal, soyulmuş ve dilimlenmiş

Portakal Sosu

  • Bir çorba kaşığı arpacık soğanı, kıyılmış
  • Yarım çay kaşığı portakal rendesi, taze rendelenmiş
  • Yarım kase portakal suyu
  • Çeyrek kase elma sirkesi
  • Bir çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • Bir çorba kaşığı taze keklik otu, kıyılmış
  • Bir çay kaşığı Dijon hardalı
  • Çeyrek çay kaşığı tuz

Portakallı Karides Hazırlanışı

1/Akdeniz yeşilliği, kırmızı hindiba, roka, Belçika hindibası ve siyah zeytinleri büyük bir kaba yerleştirin ve kenarda bekletin.

2/Beyazlaşıncaya kadar karidesleri kızartın.

3/Küçük bir kapta Portakal sosu malzemelerini çırpın ve sonra bunları salataya ekleyin. Hafifçe karıştırın.

4/Yeşillikleri servis tabağına alın ve üzerine karidesleri ekleyin. Portakal dilimleriyle salatanızı süsleyin.

Servis Başına 

•195 kalori

•3 gram yağ

•0,5 gram doymuş yağ

•15 gram karbonhidrat

•3 gram lif

•28 gram protein

Tofulu Karides Salatası

tofu-salads

4 Kişilik

  • Bu vejetaryen salata taze ve renkli sebzelerden yapılmaktadır. Tofu ise salatayı protein yönünden zenginleştirmektedir.

Malzemeler

  • Dolmalık biber (kırmızı renginde, yarım), küp şeklinde kesilmiş
  • 250 gram karides
  • Sarı biber (yarım), küp şeklinde kesilmiş
  • Dolmalık biber (portakal renginde,yarım), küp şeklinde kesilmiş
  • 2 kâse brokoli, doğranmış
  • 1 kâse taze fasulye, küçük parçalar şeklinde kesilmiş
  • Çeyrek kap yeşil soğan, küp şeklinde doğranmış
  • Bir adet kiraz domates
  • 400 gram tofu, küp şeklinde doğranmış

Tofulu Salata Hazırlanışı

1/Tüm malzemeleri derin bir kaba yerleştirin ve güzelce karıştırın.

2/Sevdiğiniz az yağlı bir ranch sosuyla salatanızı tatlandırabilirsiniz.

3/20 dakika buzdolabında bekletin ve sonra servis edin.

Servis Başına (Sos dahil değil)

  • 138 kalori
  • 4,5 gram yağ
  • 0 gram doymuş yağ
  • 13 gram karbonhidrat
  • 3 gram lif
  • 13 gram protein

İlginizi çekebilir

Neden Oruç Diyeti Kilo Vermenin En İyi Yolu Olarak Görülüyor?
Sağlıklı Beslenme
11 Okunma
Sağlıklı Beslenme
11 Okunma

Neden Oruç Diyeti Kilo Vermenin En İyi Yolu Olarak Görülüyor?

Spor Card - 16 Temmuz 2019

Antik dönemlere kadar uzanan oruç diyeti binlerce yıldır uygulanmaktadır. Hristiyanlar, Müslümanlar, Yahudiler ve Budistlerin oruç tuttuğu ritüelleri vardır. “En iyi…

Bu Deadlift Çeşitleri Vücudunuzu Baştan Yaratacak!
Egzersiz-Spor
31 Okunma
Egzersiz-Spor
31 Okunma

Bu Deadlift Çeşitleri Vücudunuzu Baştan Yaratacak!

Spor Card - 13 Temmuz 2019

Birçok sporcu deadlift hareketinin farklı noktalarında takılır; en sık da alt ya da orta kısımda sıkışırlar. Kilitlemesi zordur. Neyse ki…

Sadece Kadınlar: İstanbul’daki En İyi 10 Bayanlara Özel Spor Salonu 
Egzersiz-Spor
54 Okunma
Egzersiz-Spor
54 Okunma

Sadece Kadınlar: İstanbul’daki En İyi 10 Bayanlara Özel Spor Salonu 

Spor Card - 12 Temmuz 2019

Kadınlar, spor salonunda rahat hissetmek ister. Temiz, hijyenik, daha sakin ve kalabalık olmayan spor salonu bulma düşüncesi bazen kadınları kararsızlığa…

Yorum yapın

E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır.