Antrenman Sonrası İştahla Tüketeceğiniz 2 Sabah Lezzeti

Sabah antrenmanınızdan sonra bu iki sabah lezzetiyle beslenerek günün geri kalanını zinde ve enerjik geçirin! Üstelik fazla kalori almadan dinamik olun.

1. Antrenman Sonrası Karnabaharlı Yumurta Topları (6 Porsiyon)

Brooklyn Boot Camp kurucusu ve klinik beslenme uzmanı Ariane Hundt, “Karbonhidratı az bu kekleri ister kahvaltıda isterse günün geri kalanında atıştırmalık olarak yiyebilirsiniz” diyor. “Yumurta kas toparlanması ve onarımı için eksiksiz protein desteği sunarken karnabahar da ilave protein ve lif sağlıyor.” Önceden hazırlayın ve antrenmandan sonra fazla beklemeden hemen yiyin.

Malzeme

250 g ufalanmış karnabahar

1 tatlı kaşığı tuz

½ tatlı kaşığı biber

1 tatlı kaşığı sarımsak tozu

1 yemek kaşığı zeytinyağı

50 g doğranmış soğan

35 g rendelenmiş parmıcan peyniri (1 yemek kaşığı ayırın)

6 adet çırpılmış yumurta (2 yumurtayı diğerlerinden ayrı bir kapta çırpın)

Sevdiğiniz sebzeler – brokoli, kırmızı dolma biber, ıspanak, domates, soğan (doğranmış veya kıyılmış halde)

Hazırlanışı

1. Fırını 190 derecede önden ısıtın.
2. Karnabaharı 5 dakika mikrodalgada ısıtın; fazla suyu tülbentle süzün.
3. Tuzu, biberi, yağı, sarımsak tozunu, soğanı, parmıcanı ve çırpılmış 2 yumurtayı karnabahara katın. İyice karıştırın.
4. Top kek (veya muffin) tepsisinin 6 gözünü zeytinyağıyla yağlayın ve karışımı altı göze paylaştırın. 20 – 30 dakika veya altın rengi alana kadar pişirin.
5. Seçtiğiniz sebzeleri toplara, üstüne de çırpılmış 4 yumurtayı dökün. Üzerine 1 yemek kaşığı parmıcan peyniri serpiştirin.
6. Üstü altın rengi alana kadar 15 dakika pişirin. Dinlendirip servis edin.

Porsiyon Başına (1 Top)

Kalori: 150, Yağ: 10 g, Karb: 4 g, Lif: 1 g, Protein: 9 g

2. Antrenman Sonrası Toparlayıcı Pancarlı Smoothie (2 Porsiyon)

Shalane Flanagan ve Elyse Kopecky’nin Run Fast kitabından alınan “Can’t Beet Me Smoothie” adlı bu içecek, antrenmandan sonra kaslarınızın toparlanmasına yardımcı olurken vücudunuza kaybettiği suyu geri kazandırıyor. Hindistancevizi suyu elektrolitleri canlandırırken, badem ezmesi de pancar ve mavi yemişlerdeki yağda çözünen vitaminlerin emilmesine yardımcı oluyor.

Malzeme

1 adet soyulup dörde bölünmüş pişmiş pancar

100g mavi yemiş

1 adet ufak muz

1,5 su bardağı badem sütü veya başka bir süt türü

1,5 su bardağı Hindistancevizi suyu

2,5 cm ebadında soyulmuş taze zencefil

1 yemek kaşığı badem ezmesi

Hazırlanışı

1. Malzemenin hepsini blendere atıp pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın.

Porsiyon Başına

Kalori: 197, Yağ: 6 g, Karbo: 33 g, Lif: 8 g, Protein: 4 g