Salatalar Sadece Ana Yemek Öncesi Tüketilmezler

27 Temmuz 2018
67 Okunma

En doğru malzemelerle hazırlanmış bir salata lezzetli, besin değeri yüksek ve aynı zamanda doyurucu da olabilir. Izgara tavuk, doyurucu bir biftek, deniz ürünü veyahut vejetaryen bir muadil hiç fark etmez, tarifimiz proteince zengin bir ana malzeme içermektedir. Tarif üç kez ulusal vücut geliştirme şampiyonu olan ve Elite Lifestyle Cuisine ’in kurucusu Carlo Filippone tarafından hazırlanmıştır. Kendisi düşük kalorili ve aynı zamanda lezzetli yiyecekler konusunda bir uzman. Ayrıca tarif sadece birkaç dakikanızı alacaktır. Böylece çok fazla hazırlık ve telaşa kapılmadan masanızda güzel bir ziyafet hazırlamış olacaksınız.

İtalyan Kıvırcık Lahanalı Biftek Salatası

salata-et

4 Kişilik

  • Biftek ve salata mükemmel bir kombinasyondur. Özellikle taze kıvırcık lahana ve fileminyonu birlikte sunduğunuzda bu daha da mükemmel olur. Son bir dokunuş için üzerine pecorino Romano (sert ve oldukça keskin bir tadı olan yaşlandırılmış İtalyan peyniri) serpiştirebilirsiniz.

İtalyan kıvırcık lahanalı biftek salatası için;

Malzemeler

  • 450 gram biftek (fileminyon)
  • 450 gram kıvırcık lahana, büyük parçalara bölünmüş.
  • Yarım kase zeytinyağlı mayonez
  • Yarım kase su
  • Bir buçuk çay kaşığı kırmızı şarap sirkesi
  • Bir çay kaşığı ezilmiş sarımsak  
  • Bir adet limonun suyu
  • Bir çay kaşığı ançüez ezmesi
  • Bir tutam beyaz toz biber
  • İki tutam karabiber
  • Bir tutam deniz tuzu
  • 4 çorba kaşığı pecorino Romano peyniri (isteğe göre)

Hazırlanışı

1/Bifteğinizi kendi beğeninize göre ızgarada pişirin ve bir tarafta bekletin.

2/Taze olmayan kıvırcık lahanalarını ayırın, geri kalanlarını derin bir kaba koyun.

3/Bir el mikseri ya da mutfak robotuna mayonez, su ve sirkeyi ekleyin. Sosunuz katılaşıp yoğunlaşıncaya kadar içerisine yavaşça sarımsak, limon suyu, ançüez ezmesi, biber ve tuzu ilave edin.

4/Sosu kıvırcık lahana içerisine ekleyin ve yavaşça karıştırın.

5/Kıvırcık lahanayı tabaklara yerleştirin. Bifteğinizi serçe parmağınızdan biraz daha ince olacak şekilde dilimleyin ve kıvırcık lahanaların üzerine koyun.

Daha iyi bir tat için dilerseniz pecorino Romano ekleyebilirsiniz.

Servis Başına 

382 kalori • 22 gram yağ • 6 gram doymuş yağ • 12,5 gram karbonhidrat • 2 gram lif • 30 gram protein

İlginizi çekebilir

Kağıthane’deki Factory Athletic Spor Salonu Size Birçok Seçenek Sunuyor
Spor Salonları
5 Okunma
Spor Salonları
5 Okunma

Kağıthane’deki Factory Athletic Spor Salonu Size Birçok Seçenek Sunuyor

Spor Card - 20 Ağustos 2018

Factory Athletic spor tesisi, Kağıthane’de bulunan merkezi ile Sapphire AVM’nin içindedir. Spor bilinci ile ders veren ve sağlıklı antrenman felsefesini…

EuroGym Sports Acıbadem Size Çok Yönlü Bir Spor Salonu Deneyimi Sunuyor
Spor Salonları
15 Okunma
Spor Salonları
15 Okunma

EuroGym Sports Acıbadem Size Çok Yönlü Bir Spor Salonu Deneyimi Sunuyor

Spor Card - 17 Ağustos 2018

Bugün Sporcard kullanıcılarının en sık tercih ettiği spor salonları arasından EuroGym Sports Acıbadem’e bakacağız. Kadıköy ve Üsküdar’dan ulaşımı oldukça kolay olan…

Fran ve Franco Antrenmanları ile Kas Geliştirme Teknikleri
Fitness Önerileri
25 Okunma
Fitness Önerileri
25 Okunma

Fran ve Franco Antrenmanları ile Kas Geliştirme Teknikleri

Spor Card - 15 Ağustos 2018

CrossFit antrenmanları ile kaslarınıza hacim kazandırabilirsiniz. Fran ve Franco Crossfit antrenmanları içinde kas yoğunluğunu en üst seviyelere çıkaranlardan ikisi! İşe…

Yorum yapın

E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır.