Salatalar Sadece Ana Yemek Öncesi Tüketilmezler

27 Temmuz 2018
135 Okunma

En doğru malzemelerle hazırlanmış bir salata lezzetli, besin değeri yüksek ve aynı zamanda doyurucu da olabilir. Izgara tavuk, doyurucu bir biftek, deniz ürünü veyahut vejetaryen bir muadil hiç fark etmez, tarifimiz proteince zengin bir ana malzeme içermektedir. Tarif üç kez ulusal vücut geliştirme şampiyonu olan ve Elite Lifestyle Cuisine ’in kurucusu Carlo Filippone tarafından hazırlanmıştır. Kendisi düşük kalorili ve aynı zamanda lezzetli yiyecekler konusunda bir uzman. Ayrıca tarif sadece birkaç dakikanızı alacaktır. Böylece çok fazla hazırlık ve telaşa kapılmadan masanızda güzel bir ziyafet hazırlamış olacaksınız.

İtalyan Kıvırcık Lahanalı Biftek Salatası

salata-et

4 Kişilik

  • Biftek ve salata mükemmel bir kombinasyondur. Özellikle taze kıvırcık lahana ve fileminyonu birlikte sunduğunuzda bu daha da mükemmel olur. Son bir dokunuş için üzerine pecorino Romano (sert ve oldukça keskin bir tadı olan yaşlandırılmış İtalyan peyniri) serpiştirebilirsiniz.

İtalyan kıvırcık lahanalı biftek salatası için;

Malzemeler

  • 450 gram biftek (fileminyon)
  • 450 gram kıvırcık lahana, büyük parçalara bölünmüş.
  • Yarım kase zeytinyağlı mayonez
  • Yarım kase su
  • Bir buçuk çay kaşığı kırmızı şarap sirkesi
  • Bir çay kaşığı ezilmiş sarımsak  
  • Bir adet limonun suyu
  • Bir çay kaşığı ançüez ezmesi
  • Bir tutam beyaz toz biber
  • İki tutam karabiber
  • Bir tutam deniz tuzu
  • 4 çorba kaşığı pecorino Romano peyniri (isteğe göre)

Hazırlanışı

1/Bifteğinizi kendi beğeninize göre ızgarada pişirin ve bir tarafta bekletin.

2/Taze olmayan kıvırcık lahanalarını ayırın, geri kalanlarını derin bir kaba koyun.

3/Bir el mikseri ya da mutfak robotuna mayonez, su ve sirkeyi ekleyin. Sosunuz katılaşıp yoğunlaşıncaya kadar içerisine yavaşça sarımsak, limon suyu, ançüez ezmesi, biber ve tuzu ilave edin.

4/Sosu kıvırcık lahana içerisine ekleyin ve yavaşça karıştırın.

5/Kıvırcık lahanayı tabaklara yerleştirin. Bifteğinizi serçe parmağınızdan biraz daha ince olacak şekilde dilimleyin ve kıvırcık lahanaların üzerine koyun.

Daha iyi bir tat için dilerseniz pecorino Romano ekleyebilirsiniz.

Servis Başına 

382 kalori • 22 gram yağ • 6 gram doymuş yağ • 12,5 gram karbonhidrat • 2 gram lif • 30 gram protein

İlginizi çekebilir

Spora Yeni Başlayanlar İçin Beslenme Tüyoları
Egzersiz-Spor
19 Okunma
Egzersiz-Spor
19 Okunma

Spora Yeni Başlayanlar İçin Beslenme Tüyoları

Spor Card - 14 Aralık 2018

Spora başladıysanız bu 6 beslenme önerisine kulak vermelisiniz! 1.Süt Ürünleri Hayat Kurtarır Teksas Üniversitesi Sağlık Bilimi Merkezi tarafından yapılan bir…

Günün Yorgunluğunu Park Inn Spa & Fit (by Radisson) ile Atın
Spor Salonları
26 Okunma
Spor Salonları
26 Okunma

Günün Yorgunluğunu Park Inn Spa & Fit (by Radisson) ile Atın

Spor Card - 12 Aralık 2018

Yoğun bir günün ardından havuza girip biraz stres atmak, daha sonrasında ise Türk hamamında keyif yapmak ister miydiniz? Peki bunu…

Vücudunuzu Sıkılaştırıp Kas Kütlenizi Artıracak Antrenman Programı
Egzersiz-Spor
17 Okunma
Egzersiz-Spor
17 Okunma

Vücudunuzu Sıkılaştırıp Kas Kütlenizi Artıracak Antrenman Programı

Spor Card - 10 Aralık 2018

“Antrenman ekonomisinin” ileri seviye gücünü keşfetmek için haftada dört kez sadece iki hareketle yarım saatten az bir süre çalışmanız yeterli.…

Yorum yapın

E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır.